Colorante Natural

Descripción:

Colorante Amarillo Natural liquido soluble en agua, obtenido de la extracción de los pigmentos de la semilla de Achiote, Bixa orellana; en base alcalina. El principal componente es la Norbixina.

Ingredientes:

Annatto, Hidróxido de potasio, y Agua.

Solubilidad:

Soluble en agua.

Estabilidad:

ESTABILIDAD	POBRE	REGULAR	BUENA
LUZ
CALOR
pH ACIDO, BAJA VISCOSIDAD
pH ACIDO, ALTA VISCOSIDAD

Condiciones de almacenamiento:

Almacenar en envase original a temperatura de10 a 15 °C. Evitar la exposición del producto al calor, aire, luz y humedad.

Vida de anaquel:

5 meses cuando es almacenado en las condiciones arriba mencionadas.

Presentación:

Unidad

12X1

4X4

Especificaciones:
	Apariencia:	Liquido fluido de color café rojizo, con aroma a potasa y libre de materia extraña.En solución alcalina a 100ppm presenta una tonalidad amarillo-naranja brillante.
	P A R A M E T R O S		MINIMO	MAXIMO	UNIDAD
	Norbixina, pico max. @482nm, (p/v)		0.47	0.57	%
	Gravedad especifica:		1.002	1.01
	10% solución pH :		10.0	–
	Sólidos insolubles en agua:		–	0.4	%
	Metales Pesados:
	Plomo		–	10	ppm
	Arsénico		–	1	ppm
	Microbiológicos:
	Bacterias mesofilicas aerobias		–	100	UFC
	Mohos y Levaduras		–	100	UFC
	Coliformes Totales		–	10	UFC
	Salmonella		Ausente		25 ml

DESCARGAR FICHA TÉCNICA

COLORANTE AMARILLO

Colorante Natural

P A R A M E T R O S

Sólidos insolubles en agua:

VER MÁS LACTOINGREDIENTES

Llámenos Léon Guanajuato (477) 707 0736